blog

Kategorija Hotel Cubo restavracija

Prosta delovna mesta

SOBARICA/ČISTILKA (m/ž)

Iščemo zanesljivega, natančnega in organiziranega posameznika/co, ki uživa v čiščenju in brezhibnem urejanju prostorov ter bo pomagal/a gostom butičnega hotela pričarati nepozabno izkušnjo.

 

Kaj bo obsegalo vaše delo:

  • čiščenje,
  • urejanje in vzdrževanje hotelskih in pripadajočih prostorov ter hodnikov, pisarn, stopnišč in sanitarij,
  • pregled funkcionalnosti naprav v sobah,
  • dnevno oddajanje in sprejemanje perila iz skladišča perila,
  • oskrbovanje kopalnic in sanitarij s toaletnimi potrebščinami in sob z informativnim materialom,
  • vodenje dnevne evidence zasedenosti sob,
  • dnevni pregled in popis sobnega inventarja,
  • evidentiranje okvar in prekrškov gostov ter poročanje vodji gospodinjstva in vzdrževalno-tehnični službi
  • vzdrževanje sobnega cvetja,
  • dobro poznavanje hotela in vseh hotelskih storitev ter razlaga le teh gostu
  • opravljanje drugih nalog po ustnem ali pisnem naročilu nadrejenega v skladu z razpoložljivim znanjem in delovnimi  izkušnjami  delavca znotraj enake stopnje zahtevnosti del in nalog

 

Zakaj se priključiti ekipi:

  • delali boste v urejenem delovnem okolju in s harmonično ekipo,
  • zavzetim zaposlenim hotel Cubo ponuja tudi možnosti napredovanja in nagrajevanja

Znanja in veščine, ki jih iščemo:

  • vsaj eno leto delovnih izkušenj na enakem ali podobnem delovnem mestu,
  • znanje vsaj enega tujega jezika,
  • vestnost, natančnost, zanesljivost, komunikativnost,
  • sposobnosti organiziranja dela in vodenja ter presoje in odločanja,
  • splošna psihofizična sposobnost,
  • odgovornost do dela in sodelavcev.

 

NOČNI RECEPTOR (m/ž)

Iščemo komunikativneno in odgovorno osebo, ki želi nabirati izkušnje in se učiti s področja gostoljubnnosti in ustrežljivosti gostom v priljubljenem butičnem hotelu CUBO.

Zavzetega, organizianega in predanega receptorja/receptorko, čaka dolgoročno sodelovanje, tekom katerega bo lahko spoznal-a tudi delo na drugih oddelkih hotela.

Kaj bo obsegalo vaše delo?

  • Urejanje rezervacij,
  • skrb za rezervacijske sisteme,
  • sprejemanje hotelskih gostov, dodeljevanje sob in registriranje gostov, ki v hotel prispejo v nočnem času,
  • informiranje gostov o ponudbi hotela,
  • izdelovanje dnevnih, mesečnih in letnih finančnih poročil,
  • izdelovanje načrta predvidene zasedenosti obrata za naslednje mesece »forecast«,
  • skrb za čistočo in urejenost recepcije,
  • skrb za parkiranje avtomobilov in skrb za urejenost parkirišča,
  • skrb za urejenost hotela v nočnem času,

Zakaj se priključiti ekipi?

  • tekom prilagodljivega uvajalnega procesa boste pridobili dragocene in raznovrstne izkušnje
  • delali boste v urejenem delovnem okolju in s harmonično ekipo
  • zavzetim zaposlenim hotel Cubo ponuja tudi možnosti napredovanja in izpopolnjevanja
  • čaka vas redno in stimulativno plačilo

Znanja in veščine, ki jih iščemo:

  • Znanje angleškega jezika in vsaj še enega svetovnega jezika,
  • zaželjene izkušnje s področja hotelske recepcije,
  • obvladanje dela z računalnikom (MS Office, internet),
  • odlično poznavanje okolja Excel in Word,
  • osebnostne lastnosti, kot so komunikativnost, prijaznost, nekonfliktnost, ustrežljivost,
  • urejenost, natančnost, odgovornost, samostojnost v okviru dela in delovnih nalog,
  • vozniški izpit B-kategorije.

 

POMOČNIK KUHARJA (m/ž)

v svojo ekipo vabimo POMOČNIKA KUHARJA, ki bo poskrbel za brezhibne zajtrke.

Kaj bo obsegalo vaše delo:

  • izvajanje pripravljalnih del za zajtrke,
  • pomoč pri pripravi zajtrkov,
  • pomivanje, odnašanje in prinašanje posode,
  • skladiščenje materiala in prinašanje le-tega iz priročnega skladišča v prostore za pripravo,
  • pospravljanje in čiščenje kuhinje ter vseh kuhinjskih strojev, opreme in hladilnih naprav, štedilnikov in kotlov,
  • opravljanje drugih nalog po ustnem ali pisnem naročilu nadrejenega  v skladu z razpoložljivim znanjem in delovnimi  izkušnjami  delavca znotraj enake stopnje zahtevnosti del in nalog.

Zakaj se priključiti ekipi:

  • radi doprinašate k pripravi kakovostne hrane,
  • ste vestni in organizirani
  • iščete nove izkušnje in
  • si želite urejeno delovno okolje.

Znanja in veščine, ki jih iščemo:

  • zaželene so izkušnje v kuhinji,
  • natančnost in zanesljivost,
  • sposobnost in pripravljenost za delo v vročini in soparici ter s kemičnimi snovmi (čistili)
  • urejenost,
  • odgovornost do dela in sodelavcev.

PRIJAVE Z NAVEDBO NA KATERO DELOVNO MESTO SE PRIJAVLJATE  TER CV PREDSTAVITVIJO POŠLJITE NA:

zaposlitev@hotelcubo.com.

CUBO je prejel certifikat Zlata bonitetna odličnost 2019

Po lanskoletnem prejemu certifikata bonitetne odličnosti AAA, si je Hotel CUBO konec avgusta 2019 prislužil certifikat Zlata bonitetna odličnost.

Bonitetna ocena odličnosti predstavlja nadpovprečno bonitetno vrednost gospodarskih subjektov. Temelji na računovodskih izkazih subjektov za zadnje poslovno leto in napoveduje varnost poslovanja v naslednjih dvanajstih mesecih.

V Sloveniji je v letu 2019 med vsemi 176.466 registriranimi podjetji, zlato bonitetno odličnost doseglo zgolj 12.214 podjetij oziroma samo 6,9% vseh podjetij v Sloveniji. Bisnode je letos petič med vsemi gospodarskimi subjekti izluščil zlata bonitetno odlična podjetja (podjetja, ki po novem failure score modelu najvišji razred AAA dosegajo tri leta zaporedoma), med slednje letos spada tudi Hotel CUBO. 

Gospodarski subjekti z zlato boniteto odličnosti AAA imajo kar 91 % verjetnost, da boniteto odličnosti ohranijo tudi v naslednjem letu.

V mednarodnem okolju je certificiranje že uveljavljena praksa in na ta način si podjetja dodatno utrjujejo svoj ugled ter zaupanje v domačem in tujem poslovnem okolju. Imetniki certifikata si tako pridobijo dodatno zaupanje poslovnih partnerjev.

Skupina Bisnode ima večletno tradicijo v podeljevanju certifikatov bonitetne odličnosti v 12evropskih državah: Švedska, Norveška, Finska, Danska, Nemčija, Slovenija, Hrvaška, Srbija, Bosna in Hercegovina, Poljska, Češka in Madžarska. V prihodnjih letih se bo certificiranje izvajalo v celotni skupini 19-ih evropskih držav, kjer je prisoten Bisnode.

Bisnode je vodilno evropsko podjetje, ki deluje na področju poslovnih informacij in podatkovneanalitike, posluje v 19 državah in je strateški partner največjega globalnega ponudnika poslovnih informacij družbe Dun & Bradstreet.

Več o zlati bonitetni odličnosti si lahko preberete TUKAJ.

Hvala vsem gostom, partnerjem in dobaviteljem, da ste del CUBO zgodbe!

Najljubša jed letošnjega Tedna restavracij po izboru naše CUBO ekipe

V hotelu CUBO ter restavraciji na prvem nadstropju redko kdaj stvari prepustimo naključju. Hotelske sobe so pred prihodom naših gostov brezhibno počiščene, skrbno zložene brisače, vrhunska kozmetika, napolnjen mini bar z artikli slovenskih proizvajalcev in pripravljene dodatne malenkosti za prijetno bivanje. Hotelski zajtrk, ki je na voljo tudi zunanjim gostom je idealna opcija za poslovni sestanek ali vikend razvajanje, saj ponuja bogat izbor hladnih jedi iz samopostrežnega bara, sladice, domač kruh, tople jedi po naročilu kot so omlete, jajčka, Eggs Benedict ter Illy kavo, čaj ali domače sadne sokove. Vse s poudarkom na jedeh sveže pripravljenih v naši kuhinji ter sestavinah lokalnih proizvajalcev.

Naša ekipa je pred Tednom restavracij tudi skrbno premislila jedi in jih sama testirala. Vas zanima katera jed je najbolj priljubljen izbor naše ekipe?

Edina, glavna kuharica

Glede na to, da smo z ekipo kar nekaj časa pripravljali izbor jedi bi težko izbrala priljubljeno. Meni je nekoliko sezonsko obarvan, sicer pa je sestavljen iz jedi, ki bi jih lahko tudi običajno našli na meniju našega kosila. Morda bi izbrala glavno jed mesnega menija, račja prsa “Sous vide” s kremo zelene, mladim grahom s panceto in pomarančnim gelom. Postopek priprave na nizki temperaturi “Sous vide” sem izbrala, ker le tako prsa dobijo mehko, sočno sredico, meso ohrani čim več hranil, z dodatno zapeko pa zunanja koža postane lepo hrustljavo zapečena.

Ažbe, glavni natakar

Vem, da bi se od natakarja pričakovalo, da imam priljubljeno jed, ki jo tekom tedna restavracij bolj intenzivno ponujam našim gostom. Običajno je res tako. Vseeno letos ostajam neodločen. Težko se odločim med račko ali črno rižoto s škampom. Dina je letos ponovno pripravila nekaj zanimivih predjedi, ki jih lahko gosti dodatno izberejo, juha je letos brokolijeva z mandlji, za sladico pa ponujamo čokoladne tartufe. Brez izjeme pa smo tudi letos pripravili pripadajočo vinsko spremljavo. Radgonska penina rose selekcija za začetek, klasični izbor med domačimi peninami. Belo ali rdeče De baguer kot spremljava glavnim jedem, sicer izjemoma to sezono na naši vinski karti. Za zaključek ob sladici pa Dar sonca, sladki izbor.

Saša, namestnica direktorja

Brez dvoma je zame vedno sladica odločilni del vsakega kosila oziroma večerje. Naša kuhinja že ve, da me s sladico lahko vedno podkupi.  Trije čokoladni tartufi letošnjega tedna restavracij, vsak drugačen po okusu, tartuf temne čokolade, s konjakom in s pomarančo ter svežimi jagodami in malinami so vsekakor zmagovalni zaključek menija. 

Nejc, receptor

Sam bi rekel, da sem bolj mesni tip in običajno vedno izberem mesni meni. Nisem preveč navdušen nad filiranjem rib, mi je pa všeč okus morskih jedi. Ker na meniju sicer ni klasičen file ribe, pač pa sipina črna rižota s kapesanto in škampom, za predjed pa bakalar z brusketo bi tako letos izmed naših menijev izbral ribji meni.

MENI TEDNA RESTAVRACIJ

Prednovoletna večerja v CUBO, nato po okrašeni Ljubljani

 

Skupaj s sodelavci ali prijatelji zaključite leto 2018 kot se »šika« s prednovoletnim druženjem v CUBO. Pred sprehodom po decembrsko okrašeni Ljubljani si vzemite čas in z vašo ekipo poglejte dosežke preteklega leta ter se na prednovoletni večerji  v restavraciji butičnega Hotela CUBO ozrite v leto 2019.
(več …)

Teden restavracij: od profiterola z zelišči do makrona

Ko se narava počasi pripravlja na zimsko spanje, tudi ljudje nekoliko pozabimo na barvitost naših jedilnikov. Zato smo v restavraciji Hotela CUBO letos navdih za jesenski teden restavracij 2018 iskali v barvnih odtenkih in drugačnosti. Na treh raznovrstnih menijih boste našli jedi, ki se sicer redko znajdejo na domačih krožnikih.

V trihodnem meniju za Teden restavracij po enotni ceni 18 evrov lahko uživate tako za kosilo, kakor za večerjo. V restavraciji Hotela CUBO vsak dan od 12. ure naprej.
(več …)

Presenečenje: MasterChef kuharica Simone v Hotelu CUBO

Dina in Simone pripravljata presenečenja v restavraciji Hotela CUBO.

Ste že slišali za dve kuharici v isti kuhinji? Dve, ki ne ustvarjata le presežkov, pač pa navdušujeta s svojo energijo!

V Hotelu CUBO prav poseben teden v začetku oktobra, v času kosila vas bosta razvajali naša šefinja kuhinje Dina in simpatična Nizozemka, udeleženka MasterChef Slovenija Simone B. Michielen. Pravi razlog za obisk naše restavracije!

(več …)

CUBO vino med najboljšimi

 

 

Odličnost hišnega vina CUBO potrjuje tudi izjemna podoba etikete vina. Ta je nastala izpod spretnih rok in zamisli kreativnega direktorja oblikovanja v agenciji Futura DDB Žareta Kerina.
(več …)