Blog

Najnovejše dogajanje v hotelu in restavraciji, sodobni trendi in zanimivi in koristni namigi.

CUBO na slovenski turistični borzi SIW

Slovenska turistična organizacija (STO) je letos že 22. organizirala Slovensko turistično borzo, SIW2019. Poleg formalnih sestankov, kjer srečujejo predstavniki slovenskih turističnih podjetij in organizacij, hotelov, turističnih agencij, zdravilišč, javnega sektorja v turizmu, kongresnih centrov in ostalih ponudnikov v turizmu ter predstavniki tujih organizatorjev potovanj ter turističnih in specializiranih agencij so v sklopu borze potekala tudi neformalna srečanja. Obenem je STO za tuje obiskovalce borže pripravil tudi doživetja, kjer so lahko spoznali Slovenijo.

Na borzi, ki je ključni dogodek za napredek slovenskega turizma, se je letos zbralo več kot 400 udeležencev iz 37 držav. Slovenski ponudniki so tako imeli priložnost sklepanja konkretnih poslov s ključnimi tujimi partnerji.

Hotel CUBO, Diners CUBO golf igrišče ter nove projekte sta, kot tudi prejšnja leta, predstavljala tudi naša Luka Ocvirk in Sandi Kovačević.

Odlično organiziran dogodek je letos potekal v Terme Olimia.

Foto: Luka O. in Terme Olimia (@TermeOlimia)

ODPRTO DELOVNO MESTO V HOTELSKI RECEPCIJI

ODPRTO DELOVNO MESTO: RECEPTOR-KA

V hotelu CUBO iščemo vsestransko osebo, ki si želi kariere v turizmu, si želi razvijati svoje sposobnosti in nadgraditi znanje,(ter sčasoma prevzeti vodenje samostojnega oddelka v hotelu.) Osebo, ki je komunikativna, odgovorna, ustrežljiva in se je pripravljena učiti. Z izbranim kandidatom/ko si želimo dolgoročnega sodelovanja, tako bo najprej v teku uvajalnega procesa imel-a priložnost spoznati delo na vseh oddelkih hotela.

 

OPIS DEL IN NALOG

Hotelska recepcija

  • sprejem gostov, predstavitev in ponudba storitev,
  • vzpostavljanje stika s strankami preko telefona, faksa, elektronske pošte in spleta (priprava ponudb za nove in obstoječe stranke), vodenje in koordinacija delovnih procesov (rezervacije, plačila),
  • organizacija in izvedba blagajniškega dela,
  • reševanje reklamacij gostov.

Rezervacije in prodaja

  • vodenje spletnih rezervacijskih sistemov in rezervacij,
  • sooblikovanje cenovne politike in ostale ponudbe,
  • sodelovanje pri pripravi sezonskih paketov in ponudbe,
  • dnevno sodelovanje s turističnimi agencijami, podjetji in partnerji,

Marketing

  • sodelovanje pri oglaševalskih in promocijskih aktivnostih,
  • priprava promocijskega in marketinškega materiala,
  • sooblikovanje spletne strain, družbenih medijev, tiskanih oglasov.

Organizacija dogodkov

  • sodelovanje pri pripravi gostinskih storitev za dogodke in sestanke,
  • sodelovanje pri organizaciji dogodkov, prodaji kapacitet,
  • komunikacija s partnerji.

Spoznavanje dela ostalih oddelkov ter vseh delovnih procesov znotraj hotela.

KAJ PRIČAKUJEMO

  • IV. stopnja ali nižja stopnja z ustreznimi zahtevanimi izkušnjami,
  •  znanje angleškega jezika in še enega svetovnega jezika,
  • zaželjene izkušnje s področja hotelske recepcije,
  • obvladanje dela z računalnikom (MS Office, internet),
  • odlično poznavanje okolja Excel in Word,
  • osebnostne lastnosti, kot so komunikativnost, prijaznost, nekonfliktnost, ustrežljivost, urejenost, natančnost, odgovornost, samostojnost v okviru dela in delovnih nalog,
  • vozniški izpit B-kategorije.

 

KAJ NUDIMO

  • z izbranim kandidatom/tko bo sklenjena pogodba za določen čas za čas uvajanja, usposabljanja in izpopolnjevanja za delo, z možnostjo podaljšanja za nedloločen čas in dolgoročnega sodelovanja,
  • nudi se prilagojeni uvajalni proces v delo,
  • urejeno delovno okolje,
  • redno in stimulativno plačilo,
  • možnost napredovanja.

Vse prošnje pošljite izključno v elektronski obliki na luka@hotelcubo.com, s pripisom, da se prijavljate za delovno mesto RECEPCIJA.

ODPRTO DELOVNO MESTO: NATAKAR/ICA za hotelski zajtrk

KAJ NUDIMO

  • delo preko študentske napotnice, oziroma z izbranim kandidatom/tko bo sklenjena pogodba za določen čas za čas uvajanja, usposabljanja in izpopolnjevanja za delo z možnostjo podaljšanja in dolgoročnega sodelovanja,
  • nudi se prilagojeni uvajalni proces v delo,
  • urejeno delovno okolje,
  • redno in stimulativno plačilo.
Vse prošnje pošljite izključno v elektronski obliki na luka@hotelcubo.com, s pripisom Prijava za delovno mesto: NATAKAR.

Svetovalec v marketingu in organizator dogodkov

Pridružite se ekipi CUBO! V naše vrste vabimo osebo, ki pozna prodajne, marketinške in promocijske aktivnosti, obenem pa želi aktivno sodelovati pri organizaciji poslovnih dogodkov

Želimo si sodelovanja (zaposlitve) za daljši čas. 

Naloge zajemajo:

  • Planiranje, organiziranje in izvajanje marketinških, prodajnih in promocijskih aktivnosti (vključno s pisanjem blog zapisov, video zapisi, novicami, vsebino za brošure, promocijske materiale, spletno stran in sporočila za javnost,…);
  • oblikovanje in predlaganje optimalnih marketinških in promocijskih rešitev in ukrepov za njihovo realizacijo;
  • predvidevanje, načrtovanje, organiziranje, usmerjanje in nadzorovanje dela ter aktivnosti skladno s politiko in cilji družbe;
  • spremljanje rezultatov dela v skladu s tedenskim, mesečnim in letnim marketinškim planom;
  • sodelovanje in pomoč pri prodaji na vseh prodajnih trgih;
  • pospeševanje prodaje (sejmi, prodajne akcije…);
  • sodelovanje pri pripravi sezonskih paketov in ponudbe;
  • skrb in urejanje socialnih profilov in spletne strani;
  • organizacija in izvedba poslovnih dogodkov ter dogovarjanje z naročniki;
  • razvijanje komunikacije s partnerji, dogovarjanje z zunanjimi partnerji;
  • soodločanje in sooblikovanje politike, ciljev in strategije.

Pričakujemo: 

  • zaželene izkušnje v marketingu ali pri organizaciji dogodkov,
  • računalniška pismenost,
  • vozniški izpit B kategorije,
  • sposobnost dobre komunikacije s sodelavci,
  • pripravljenost prevzeti odgovornost za svoje delo,
  • iznajdljivost, samoiniciativnost in pozitivna usmerjenost,
  • odlično poznavanje in uporaba družbenih omrežij kot npr. LinkedIn, Twitter, Facebook, Instagram,
  • odlične govorne sposobnosti in sposobnosti pisanja besedil.

Nudimo:

  • pogodba o delovnem razmerju za določen čas  – za čas uvajanja, usposabljanja in izpopolnjevanja, želimo pa si dolgoročnega sodelovanja predvsem pri širitvi CUBO skupine z novimi projekti,
  • urejeno delovno okolje,
  • redno in stimulativno plačilo z dodatnim nagrajevanjem glede na delovno uspešnost.Vse prošnje pošljite izključno v elektronski obliki na sales@hotelcubo.com. Prosimo vas, da na največ enem tiskanem listu A4 navedete svoje pretekle izkušnje in zakaj ste vi najbolj primeren oziroma primerna za to delovno mesto. Zaželjena so 2-3 besedila, ki ste jih objavili v preteklosti ter povezava do socialnih medijev, ki ste jih upravljali. 

 

Najljubša jed letošnjega Tedna restavracij po izboru naše CUBO ekipe

V hotelu CUBO ter restavraciji na prvem nadstropju redko kdaj stvari prepustimo naključju. Hotelske sobe so pred prihodom naših gostov brezhibno počiščene, skrbno zložene brisače, vrhunska kozmetika, napolnjen mini bar z artikli slovenskih proizvajalcev in pripravljene dodatne malenkosti za prijetno bivanje. Hotelski zajtrk, ki je na voljo tudi zunanjim gostom je idealna opcija za poslovni sestanek ali vikend razvajanje, saj ponuja bogat izbor hladnih jedi iz samopostrežnega bara, sladice, domač kruh, tople jedi po naročilu kot so omlete, jajčka, Eggs Benedict ter Illy kavo, čaj ali domače sadne sokove. Vse s poudarkom na jedeh sveže pripravljenih v naši kuhinji ter sestavinah lokalnih proizvajalcev.

Naša ekipa je pred Tednom restavracij tudi skrbno premislila jedi in jih sama testirala. Vas zanima katera jed je najbolj priljubljen izbor naše ekipe?

Edina, glavna kuharica

Glede na to, da smo z ekipo kar nekaj časa pripravljali izbor jedi bi težko izbrala priljubljeno. Meni je nekoliko sezonsko obarvan, sicer pa je sestavljen iz jedi, ki bi jih lahko tudi običajno našli na meniju našega kosila. Morda bi izbrala glavno jed mesnega menija, račja prsa “Sous vide” s kremo zelene, mladim grahom s panceto in pomarančnim gelom. Postopek priprave na nizki temperaturi “Sous vide” sem izbrala, ker le tako prsa dobijo mehko, sočno sredico, meso ohrani čim več hranil, z dodatno zapeko pa zunanja koža postane lepo hrustljavo zapečena.

Ažbe, glavni natakar

Vem, da bi se od natakarja pričakovalo, da imam priljubljeno jed, ki jo tekom tedna restavracij bolj intenzivno ponujam našim gostom. Običajno je res tako. Vseeno letos ostajam neodločen. Težko se odločim med račko ali črno rižoto s škampom. Dina je letos ponovno pripravila nekaj zanimivih predjedi, ki jih lahko gosti dodatno izberejo, juha je letos brokolijeva z mandlji, za sladico pa ponujamo čokoladne tartufe. Brez izjeme pa smo tudi letos pripravili pripadajočo vinsko spremljavo. Radgonska penina rose selekcija za začetek, klasični izbor med domačimi peninami. Belo ali rdeče De baguer kot spremljava glavnim jedem, sicer izjemoma to sezono na naši vinski karti. Za zaključek ob sladici pa Dar sonca, sladki izbor.

Saša, namestnica direktorja

Brez dvoma je zame vedno sladica odločilni del vsakega kosila oziroma večerje. Naša kuhinja že ve, da me s sladico lahko vedno podkupi.  Trije čokoladni tartufi letošnjega tedna restavracij, vsak drugačen po okusu, tartuf temne čokolade, s konjakom in s pomarančo ter svežimi jagodami in malinami so vsekakor zmagovalni zaključek menija. 

Nejc, receptor

Sam bi rekel, da sem bolj mesni tip in običajno vedno izberem mesni meni. Nisem preveč navdušen nad filiranjem rib, mi je pa všeč okus morskih jedi. Ker na meniju sicer ni klasičen file ribe, pač pa sipina črna rižota s kapesanto in škampom, za predjed pa bakalar z brusketo bi tako letos izmed naših menijev izbral ribji meni.

MENI TEDNA RESTAVRACIJ

Novinarska konferenca Katje Pogačar

Dne, 18.3.2019 je v hotelu CUBO v centru Ljubljane potekala novinarska konferenca in druženje s sponzorji v čast Katji Pogačar, profesionalni golfistki, ki je pred kratkim dosegla daleč največji uspeh slovenskega golfa.

Na turnirju evropske serije v Avstraliji je zasedla drugo mesto. Katja je do zgodovinskega uspeha prišla šele v njeni drugi sezoni na evropski turneji, drugo mesto na turnirju ActewAGL Canberra Classic z nagradnim skladom 93.000 evrov pa jo uvršča na enajsto mesto v skupni razvrstitvi sezone. Simpatična štiriindvajsetletnica je na novinarski konferenci spregovorila o naporu, ki ga je vložila v treninge, predvsem pa željo, da si želi postati še boljša in zastopati Slovenijo na Olimpijskih igrah 2020. Do tega rezultata namerava priti po odigranih večjih turnirjih v letu 2019, že naslednji dan po tiskovki pa se je že odpravila v Kalifornijo (ZDA), kjer jo  čaka Symetra. Katji pri njenem uspehu pomagata njen osebni trener, trener slovenske reprezentance in sodelavec v Diners golf akademiji, Uroš Gregorič in kondicijski trener, Irwin Murić, ki sta jo spremljala na dogodku. Hotel CUBO in Diners CUBO golf Katjo podpirata pri njenih uspehih, posebej ponosni smo, ko Katja odigra na domačem igrišču Diners CUBO golf Ljubljana.

Spodaj prilagamo nekaj prispevkov v medijih.

(FOTO: Damjan Žibert)

https://www.finance.si/8945963/Koliko-z-igranjem-golfa-zasluzi-najboljsa-slovenska-golfistka 

https://siol.net/sportal/drugi-sporti/katja-pogacar-z-eno-nogo-ze-na-oi-v-tokiu-493029

https://www.zurnal24.si/sport/vem-da-bom-nekoc-med-najboljsimi-325224

https://www.zurnal24.si/magazin/vip/s-taksnimi-umazanimi-prijeli-so-se-v-zda-spravili-na-naso-tekmovalko-325139

https://www.sta.si/2617221/katja-pogacar-z-eno-nogo-ze-na-oi-v-tokiu

https://govori.se/novice/zgodovinski-dosezki-slovenskega-golfa/

https://www.aktivni.si/ostali-sporti/zgodovinski-dosezek-slovenskega-golfa/

https://www.slovenskenovice.si/sport/tekme/clanek/katja-pogacar-z-drugim-mestom-do-zgodovinskega-dosezka-za-slovenijo-155972

https://www.slovenskenovice.si/sport/timeout/clanek/zgodovinski-uspeh-slovenske-golfistke-162613

https://www.24ur.com/sport/ostalo/dalec-natancno-katja-pogacar.html

https://www.24ur.com/video?video=62219491

https://www.24ur.com/novice/svet/katja-pogacar-vse-blizje-olimpijskim-sanjam.html

https://www.24ur.com/video?video=62219429

ODPRTO DELOVNO MESTO: POMOČ V KUHINJI

V restavraciji v Hotelu CUBO v centru Ljubljane iščemo kuharskega pomočnika, oziroma pomoč v kuhinji. Zaradi povečanega obsega dnevnih kosil, pretežno za poslovne goste, so se potrebe v kuhinji povečale. Nudimo delo za določen čas, z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas.

 

Naloge in odgovornosti:

Vsvoje vrste vabimo pomočnika kuharja, ki že ima nekaj delovnih izkušenj iz kuhinje ali nekoga, ki ga delo zgolj veseli in se je pripravljen učiti. Naloge se bodo nanašale predvsem na pripravo in izdajanje zajtrkov in kosil v restavraciji Hotela CUBO.

Želimo si pomočnika kuharja ali pomočnico kuharja, ki z veseljem kuha, ki zna pripraviti vabljiv krožnik, se poistoveti z ekipo ter je odprt(a) za nova znanja.

Opis in delovne naloge:

  • pripravljanje zajtrkov in pomoč pri pripravi kosil,
  • skrb za kakovost in časovno pripravo zajtrkov in kosil,
  • kreativno sodelovanje pri pripravi jedi,
  • občasna pomoč pri pripravi menija za skupine ali pripravo postrežbe za poslovne dogodke,
  • pomoč vodji kuhinje in glavnemu kuharju,
  • zagotavljanje standardov HACCP.

Delovno mesto ponuja:

  • Delo od jutra do 16. ure.
  • zaposlitev za določen čas, z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas. Polni delovni čas, s poskusno dobo 1 mesec.
  • Redno plačilo in nagrajevanje. Plačilo glede na znanje in izkušnje kandidata.
  • Prijetno delovno okolje.

Prijave:

Kandidati naj pošljejo kratko prijavo z informacijami o preteklih izkušnjah. Največ ena tiskana A4 stran. Prijave pošljite na luka@hotelcubo.com s pripisom: prijava- kuhinja.

CUBO teambuilding

Delo celotne ekipe v hotelu in tudi na golf igrišču je naravnano tako, da konec leta še ne pomeni obenem konec delovne sezone. Tako je združena CUBO ekipa, tako zaposleni v hotelu CUBO, kot zaposleni na Diners CUBO golf igrišču, zaključek leta praznovala konec januarja. Konec uspešnega leta 2018 smo tako zaključili z izletom v Bovec. Izletom z luksuzno vožnjo, okusno hrano, odličnim vinom in veliko smeha. Ekipa si je še v živo ogledala potek prenove hotela v Bovcu, ki se bo pod imenom Hotel CUBO Bovec Mountain resort pridružil skupini CUBO. Pred nami so tako veliki načrti in visoki cilji, s to skupino pa ni dvoma, da jih bomo razbili. Nekaj fotografij izleta in druženja naše ekipe lahko najdete v fotogaleriji.

Poskrbimo za vaš dogodek

 

V Hotelu CUBO v središču Ljubljane poskrbimo, da bo vaš dogodek odmeval še dolgo. Butični hotel nudi idealno okolje za novinarsko konferenco, predavanje, delavnico, predstavitev produkta, druženje ali srečanje.
(več …)