Blog

Najnovejše dogajanje v hotelu in restavraciji, sodobni trendi in zanimivi in koristni namigi.

CUBO prijatelji: Gönc Winery

Vina Gönc boste lahko v decembru v restavraciji hotela CUBO okušali v okviru posebne ponudbe  ”Vinar meseca”. Obenem pa smo ravno praznovali Martinovo, dan, ko se mošt spremeni v vino. Na nekaj naših vprašanj je odgovoril Peter Gönc iz Gönc Winery.

 

– Gönci se vinogradništvu in vinarstvu posvečajo že štiri generacije? Je tako? Kakšna je na kratko zgodba vaše kleti? V čem ste drugačni od ostalih slovenskih vinarjev?

Vinska trta nam je položena v zibelko že pred štirimi generacijami, ko je moj praded zasadil prvi vinograd in s tem zapečatil družinsko usodo. Vinograde smo iz generacije v generacijo povečevali, pa tudi zelo blizu so nam tako avtohtone sorte kot poigravanje z netipičnim. Tako naša vina malce odstopajo od tipičnih za Štajersko regijo, ker se usmerjamo predvsem v zanimiva rdeča in zorjena bela vina. Želimo pokazati, da je dovolj prostora za drugačnost in razvoj vinarstva izven tradicionalnih okvirjev.

– Na Martinovo se mošt spremeni v vino. Kaj lahko torej pričakujemo od vaše vinske kleti? Kakšna je letina?

Letošnje leto je bilo vremensko turbulentno in precej stresno za vse slovenske vinogradnike. Najprej pozeba, nato toča, ki je udarila večkrat. Pridelek je manjši, a na koncu vseeno pričakujemo nadpovprečen letnik in vina letnika 2017 so zelo bogata in aromatična.

– Če ob koncu dneva ob kozarcu vina razmišljamo o napornem dnevu v službi se nam pridelava vina se za vse sliši kot zelo zanimiv, sanjski “poklic”. Je res tako? Kakšne so pozitivne strani/negativne strani vašega posla?

Če bi lahko oblekli vinarja v vsa oblačila, ki jih nosi med delovnim časom, bi izgledal zelo pestro. Na eni nogi delovni škorenj, na drugi eleganten čevelj, delovne hlače, srajca preko nje termo pulover. V eni roki škarje v drugi odpirač za steklenice, na glavi naglavna svetilka in na obrazu nasmešek. Delo vinogradnika in vinarja je zelo raznoliko, zajema široko paleto od vinograda do družabnih dogodkov in trženja. K prijetnemu in inovativnemu razvijanju vin pa sodijo tudi številne neprespane noči v času trgatev, stresa, ko vino v kleti ponagaja, pa tudi številne odsotnosti od doma in družine zaradi promocije in prodaje doma in tujini.

– V decembru smo vas izbrali za vinarja meseca. Tako bodo gosti lahko vaša vina cel mesec poskušali ob kosilu ali večerji v naši hotelski restavraciji. Kakšen predlog/namig, kako izbrati pravo vino k pravi jedi?

Pri izbiri vina k jedem se osebno držim načela »keep it simple«. Seveda obstajajo osnovne smernice, ampak zakaj ne bi raje eksperimentirali pri izbiri in bili prijetno presenečeni – včasih je kombinatorika jedi in vina najbolj posrečena, ko stopimo iz ustaljenih okvirjev.

– Dizajn vaših steklenic je nekoliko poseben. Bi lahko rekli, da je poleg vsebine v steklenici pomemben tudi zunanji izgled steklenice?

Ni samo karakter vina tisti, ki izraža vinarja, ampak tudi etiketa. V naših je zapisana zgodba štirih generacij z dodatkom drznosti, predvsem pa smo želeli, da je že sama zunanjost steklenice oblikovalsko dovršena.

Foto: Gönc Winery

Jesenski Teden restavracij v hotelu Cubo

Najokusnejši teden letošnje jeseni je zopet tu, mi pa smo ujeli nekaj foto utrinkov naše kulinarične ponudbe.

Lepo vabljeni, da se nam pridružite tudi letošnjo jesen. Rezervacije sprejemamo na fnb@hotelcubo.com

 

 

 

RAZPOKA V KOZMIČNEM JAJCU / CRACK IN A COSMIC EGG

RAZSTAVA GLEDALIŠKEGA OBJEKTA

Odprtje razstave: sreda, 11. oktober  2017, ob 19. uri

Galerija ISIS, Slovenska cesta 17, Ljubljana

Vabljeni, da si razstavo ogledate vsak dan med 10.00- 13.00 uro ali med 14.30 – 19.30 uro. Odprta bo do 26. 10. 2017.

Gledališki objekt je Filipčičeva izvirna tehnika za spominsko kapsulo, s katero se zanj in za gledalce odpirajo in zapirajo spomini, odnosi, lepota in minevanje. V njem scenski elementi iz predstave postanejo likovni znaki razstave. V galerijskem prostoru ustvarijo nov zunanji prostor, ki prost dramske igre in naracije, nemo nagovarja gledalčeve lastne spominske strategije.

Hotel CUBO prejel nagrado “Brand Leader Award 2017”

Hotel Cubo je 4. oktobra 2017, kot izjemen primer dobre prakse, na 7. konferenci „Turističko tržište Jugoistočne Evrope-SEET 2017“, ki se odvija v organizaciji podjetja Mass Media International in pod okriljen Ministrstva za trgovino, turizem in telekomunikacije Republike Srbije v Sava centru v Beogradu prejel nagrado “Brand Leader Award 2017”.
Strokovni kolegij poslovne konference “Seet 2017” je odločil, da nagrado Brand Leader Award 2017  hotel CUBO prejme, kot primer hotela, ki postavlja nove standarde v konkurenčnosti turističnega trga jugovzhodne Evrope s pomočjo organizacijske in operativne odličnosti, stalnih inovacij in kakovostnih storitev na področju turizma.

 

Cilj “Seet 2017” je izboljšanje konkurenčnosti in povečanje prihodkov turističnega gospodarstva v regiji jugovzhodne Evrope, krepitev regionalnega sodelovanja ter povečevanja turističnih tokov med državami v regiji.
V sklopu konference so potekali sestanki med oranizatorji, predstavniki vladnih institucij, podjetji in agenicjami, direktor hotela CUBO, g. Kovačević pa je sodeloval v panelni predstavitvi “S klikom do gosta”.

Napoved usposabljanja v hotelu CUBO: “Izvajanje kakovostnih storitev v hotelirstvu”

 

Vabljeni, da se nam pridružite v petek, 6. oktobra 2017 ali 7.oktobra, od 9h do 11:30h, v hotelu CUBO (Slovenska cesta 15, Ljubljana) na delavnici:

»Izvajanje kakovostnih storitev v hotelirstvu«

V hotelu, kot je izredno pomeben celosten pristop do stranke in storitev, predvsem je pomembno, da ne le vodilni kadri, pač pa zaposleni na vseh oddelkih prepoznajo in poznajo pomembnost kakovosti v hotelirstvu ter pomen kakovosti storitev na zadovoljstvo gostov. Usposabljanje bo tako naravnano na pomen zagotavljanja kakovosti storitev na vseh oddelkih znotraj hotela in podkrepljeno tako s teoretičnimi izhodišči, kot tudi s praktičnimi primeri in komentarji.

 

Delavnica je za udeležence brezplačna.

 

Delavnica poteka v sklopu: »Javni razpis za sofinanciranje vzpostavitve in delovanja kompetenčnih centrov za razvoj kadrov za obdobje od 2017 do 2018«

Projekt sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada.

ODPRTO DELOVNO MESTO: ČISTILEC/SOBAR (m,ž)

ODPRTO DELOVNO MESTO: ČISTILEC/SOBAR (m,ž)

 

Opis del in nalog:

  • Čiščenje, urejanje in vzdrževanje hotelskih sob in pripadajočih prostorov ter hodnikov, pisarn, stopnišč in sanitarij,
  • dnevno oddajanje in sprejemanje perila iz skladišča perila,
  • oskrbovanje kopalnic in sanitarij s toaletnimi potrebščinami in sob z informativnim materialom,
  • dnevni pregled in popis sobnega inventarja,
  • vzdrževanje sobnega cvetja.

KAJ NUDIMO

  • z izbranim kandidatom/tko bo sklenjena pogodba za določen čas za najmanj en mesec za čas uvajanja, usposabljanja in izpopolnjevanja za delo z možnostjo podaljšanja do 24 mesecev in dolgoročnega sodelovanja,
  • nudi se prilagojeni uvajalni proces v delo,
  • urejeno delovno okolje,
  • redno in stimulativno plačilo.
Vse prošnje pošljite izključno v elektronski obliki na sales@hotelcubo.com, s pripisom, da se prijavljate za delovno mesto.
Ljubljana, 22.8.2017

Hotel CUBO prejemnik prestižnega Red Dota 2017

Hotel CUBO je prejel prestižno nagrado Red Dot Communication Design za embalažo hišnega belega in rdečega vina. Oblikoval jo je Žare Kerin iz oglaševalske agencija Futura DDB, ki pa je zasnoval tudi celostno grafično podobo in logotip hotela CUBO. Žare Kerin je ugledno nagrado Red Dot leta 2010 prejel tudi za knjigi Cubo slaščice in Cubo doma. Za svoja dela v preteklosti prejel več kot 200 mednarodnih in domačih nagrad ter priznanj (Cresta, Red Dot,Cannes festival, D&AD, New York Festivals…).

Z embalažo steklenice hišnega vina smo v hotelu CUBO želeli razviti svojevrsten sistem komunikacije, ki teži k univerzalni razumljivosti. Zato smo se odločili, da bo tudi hišno vino Hotela CUBO goste nagovarjalo v tem prepoznavnem in neposrednem jeziku. Etiketa, ki je zasnovana v obliki obešanke za na kljuko hotelskih vrat, je tiskana v eni barvi, podatki o vinu, kot so vrste grozdja, letnik, vinska regija itd., pa so na njej označeni s križci. Enostavnost rešitve deluje sproščujoče in gostu izreka dobrodošlico, ki se mu vtisne v spomin.

Prestižno nagrado Red Dot Communication Design 2017 je izglasovala mednarodna žirija, ki jo je sestavljalo 24 uglednih strokovnjakov iz 11 držav. Sodelovalo je rekordnih 8051 del v 18 različnih kategorijah. Etiketa CUBO hišnega belega in rdečega vina je zmagala v tekmovalni kategoriji embalaže za hrano in pijačo.

BREZPLAČNA UPORABA PAMETNEGA TELEFONA HANDY V ČASU BIVANJA. UNIKATNA STORITEV ZA GOSTE HOTELA CUBO.

Hotel CUBO je postal prvi hotel v Sloveniji, ki svojim gostom v vseh hotelskih sobah ponuja brezplačno uporabo pametnega telefona Handy. Handy združuje funkcionalnost osebnega pametnega telefona, gostu pa obenem ponuja tudi enostaven dostop do informacij o hotelskih storitvah in promocijah.

 

Gost ima z brezplačno uporabo telefona v času bivanja v hotelu dostop do neomejene internetne povezave, brezplačnih lokalnih in mednarodnih klicev, dostop do interaktivnega vodnika po mestu ter informacij o hotelski ponudbi, dogodkih in posebnih ugodnostih. Gosti lahko telefon koristijo tako v samem hotelu, kot tudi izven hotela, kar je še posebej uporabno pri izletih po Sloveniji s pomočjo Google Maps aplikacije. V primeru, da gostje potrebujejo dodatno pomoč, telefon s posebno funkcijo omogoča tudi neposreden klic na recepcijo hotela.

 

Gost lahko fotografije ali video posnetke, ki jih je posnel s telefonom prenese tudi na svojo napravo. Obenem ima možnost, da z družino in prijatelji ostane v stiku z brezplačnimi klici ali sporočili. Po odjavi gosta se telefon avtomatično resetira, izbriše vse osebne nastavitve in podatke ter preide na tovarniške nastavitve. Na ta način se zagotovi zasebnost vsakega posameznega gosta.

 

”V hotelu CUBO se vedno trudimo gostu ponuditi najboljšo izkušnjo bivanja v hotelu, predvideti njegove želje in mu obisk Ljubljane in Slovenije narediti kar se da prijeten. Verjamemo, da lahko z novo storitvijo gostu ponudimo možnost, da nenehno ostane v stiku s hotelom tudi v primeru, ko se nahaja v neposredni ali posredni bližini hotela. Obenem pa v času bivanja v hotelu CUBO na zelo enostaven način deli svoje iskušnje s svojo družino in prijatelji.”

 

Otvoritev razstave AnB (Art and Bed)

Institute AAMI (Atelje Art Murn International) v sodelovanju s hotelom CUBO, 25.7.2017 ob 18:00 odpira razstavo AnB (Art and Bed).

V sklopu projekta AnB (Art and Bed), bo v štirih vrhunskih hotelih v Ljubljani predstavljenih 24 lokalnih razstavljalcev. Organizatorji želijo s projektom, ki povezuje turizma z umetnostjo, podpreti slovenske umetnike, hkrati pa ustvariti interakcijo hotelskih gostov z lokalno umetniško sceno.

Dela si lahko v hotelu Cubo gledate še naslednja dva meseca.

 

Institute AAMI

 

Slovenija se predstavlja na trgih Severne Amerike. Dogodku se je pridružil tudi hotel CUBO.

Slovenski turistični ponudniki so se pod okriljem Slovenske turistične organizacije (STO) od 19. do 23. junija predstavili na severnoameriškem trgu.

Intenzivna promocija slovenskega turizma se je pričela 20. junija v New Yorku, kjer je potekal poslovni dogodek »Feel Slovenia«. Dogodek velja za odlično priložnost za izmenjavo kontaktov in izvedbo poslovnih srečanj med slovenskimi turističnimi ponudniki ter ameriškimi organizatorji potovanj in turističnimi agencijami. Delegacija se je nato preselila v Toronto, Kanado, kjer je bila izvedena delavnica slovenskega turizma.

Obeh dogodkov se je udeležil tudi Hotel CUBO.

Več o samem dogodku si lahko preberete na strani Slovenske turistične organizacije.

Hotel CUBO se je nato pridružil partnerju Luxury Slovenia na dogodku LE Miami. Dogodek Le Miami združuje vse, ki si želijo premik v razkošju. Združuje hotele, ki želijo ustvarjati trende ter turistične ponudnike in agencije, ki se osredotočajo na modernega turističnega  popotnika.